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義式燉肉丸Italian Meatballs
義大利人吃剩的麵包是不浪費的,他們會將麵包磨成粉或是浸過其他材料後用在料理中,使料理不單只是美味飽腹,還有敬物惜物的意義。
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義式檸檬迷迭香燉雞 Braised Chicken in Lemon, Garlic and Rosemary
法式煎魚柳佐奶油醬汁 Fish Fillets with Butter Sauce